Guides & Conseils Hachoir
Quel hachoir choisir selon son budget ?
Le prix d'un hachoir varie de 13 € à plus de 250 €, et cet écart n'a rien d'arbitraire. Un modèle à moins de 25 € convient pour hacher de...
Comment hacher l'oignon sans pleurer
Yeux qui piquent, larmes qui coulent : découvrez les techniques éprouvées et les meilleurs hachoirs pour couper l'oignon sans pleurer, rapidement et sans désagrément.
Robot cuiseur bébé vapeur-mixeur tout-en-un
Un robot cuiseur bébé vapeur-mixeur tout-en-un cuit les aliments à la vapeur, puis les transforme directement en purée, dans le même bol. Cet appareil remplace la casserole, la passoire et...
Hachoir oscillant : comment obtenir une texture homogène
Un hachoir oscillant utilise une lame fixée sur un axe central qui pivote en arc de cercle, généralement sur 270°, au lieu de tourner en continu dans un seul sens....
Presse-ail manuel : l'outil indispensable en cuisine
Le presse-ail manuel répond à une question simple : comment écraser une gousse d'ail sans y passer cinq minutes ni se retrouver avec les doigts collants ? Cet ustensile à...
Coupe-légumes mandoline : trancher et râper facilement
Un coupe-légumes mandoline permet de trancher, émincer et râper vos légumes en quelques secondes, avec une régularité que le couteau n'offre pas toujours. Cet accessoire de cuisine remplace une bonne...