Guides & Conseils Hachoir
Quelle grille choisir pour un hachoir à viande ?
Grille fine, moyenne ou grosse : découvrez quel diamètre choisir selon vos préparations (pâté, steak haché, saucisses) et comment bien entretenir vos disques de hachoir à viande.
Hachoir : quel modèle choisir selon votre budget
Le prix d'un hachoir varie énormément, du petit modèle manuel au robot complet, et cet écart n'a rien d'arbitraire : dans notre seule gamme, il va de moins de 15...
Hacher l'oignon sans pleurer : les gestes et les outils qui marchent
Yeux qui piquent, larmes qui coulent : découvrez les techniques éprouvées et les meilleurs hachoirs pour couper l'oignon sans pleurer, rapidement et sans désagrément.
Vapeur et purée pour bébé : un robot cuiseur, est-ce utile ?
Un robot cuiseur vapeur-mixeur est utile si vous préparez les repas de bébé presque tous les jours : il cuit les aliments à la vapeur puis les mixe dans le...
Hachoir oscillant : comment obtenir une texture homogène
Un hachoir oscillant est un broyeur électrique pour ingrédients secs dont le corps pivote sur son support, jusqu'à 270° sur nos modèles, pour verser facilement la poudre. Il est pensé...
Presse-ail : le mode d'emploi, avec ou sans épluchage
Pour utiliser un presse-ail, placez la gousse dans le compartiment, refermez les branches et serrez d'un geste franc : la pulpe sort par la grille, prête à mélanger. L'épluchage n'est...