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Hachoir multifonction

À savoir sur cette collection

Un hachoir multifonction remplace trois appareils : le bol hachoir pour les oignons et la viande, le pied mixeur pour les soupes et les smoothies, le fouet pour les blancs en neige et la chantilly. Pour une cuisine où la place manque, c'est souvent le choix le plus rationnel.

La puissance détermine ce que l'appareil encaisse réellement : autour de 600 W pour un usage courant, 1000 W et au-delà pour des ingrédients fermes ou de gros volumes. La fonction Turbo donne un coup de puissance ponctuel pour finir une texture, tandis que les modèles à vitesse variable permettent de démarrer lentement, ce qui est indispensable pour ne pas projeter le contenu du bol.

La collection compte aussi des multifonctions manuels : coupe-légumes 12 à 16 en 1 à grilles interchangeables et hachoirs rotatifs 3 en 1, qui tranchent, râpent et hachent sans électricité. Moins rapides qu'un moteur, ils couvrent les mêmes usages pour les petites et moyennes quantités, et se rangent dans un tiroir. Pour choisir entre pied mixeur, bol inox, mini rechargeable et manuel à grilles, notre guide du hachoir multifonction compare les quatre familles avec leurs prix.

Vérifiez toujours que les accessoires passent au lave-vaisselle : avec un multifonction, il y a plus de pièces à laver. Pour savoir si un appareil combiné tient vraiment ses promesses, lisez notre analyse du blender avec fonction hachoir.