Hachoir multifonction

Un hachoir multifonction remplace trois appareils : le bol hachoir pour les oignons et la viande, le pied mixeur pour les soupes et les smoothies, le fouet pour la crème fouettée. Pour une cuisine où la place manque, c'est souvent le choix le plus rationnel.

Quelle puissance pour un hachoir multifonction ?

La puissance détermine ce que l'appareil encaisse réellement : autour de 600 W pour les soupes, les purées, les smoothies et les repas de bébé, 1 000 W et au-delà pour les ingrédients fermes et les gros volumes. La fonction Turbo donne un coup de puissance ponctuel pour les ingrédients difficiles à mixer, tandis que les modèles à vitesses réglables, jusqu'à 14 ou 16 vitesses, permettent de démarrer lentement pour ne pas projeter le contenu du bol.

Les familles de cette sélection

Les multifonctions à mixeur plongeant forment le cœur de la collection. Le 4 en 1 de 1 000 W à corps inox mixe, hache, fouette et mélange. Le 4 en 1 de 751 à 1 000 W, à moteur tout cuivre et corps en inox 304, est livré avec un gobelet de 700 ml et un bol hachoir de 500 ml. Le 5 en 1 de 1 500 W ajoute la fonction mesurer et la fonction Turbo.

Les hachoirs électriques polyvalents complètent la gamme : un 4 en 1 sans fil avec accessoires pour trancher et émincer au-dessus de la poêle, un mini de 350 ml qui hache et prépare des smoothies, et un 250 W 5 en 1 à tambours rotatifs qui râpe et tranche légumes et fromage, sans mixer. Pour les smoothies à emporter, voyez nos blenders portables et mixeurs plongeants.

La collection compte aussi des multifonctions manuels : coupe-légumes 12, 14 et 16 en 1 à lames interchangeables, et hachoirs rotatifs 3 en 1 à tambours, qui râpent le fromage, hachent les légumes et moulent noix et ail sans électricité. Moins rapides qu'un moteur, ils couvrent les petites et moyennes quantités. Pour choisir entre ces familles, notre comparatif des usages selon le modèle compare leurs usages.

Hachoir multifonction ou robot de cuisine : lequel suffit ?

Un multifonction à pied mixeur couvre le hachage, le mixage et le fouet avec un seul moteur, et se range dans un tiroir. Un robot à grand bol traite plus de volume d'un coup, mais il prend de la place et se sort moins facilement. Si vous hésitez avec un simple mini hachoir, notre comparatif robot multifonction ou mini hachoir aide à trancher.

Entretien : plus de pièces à laver

Avec un multifonction, il y a plus d'accessoires à nettoyer : vérifiez sur chaque fiche ce qui passe au lave-vaisselle. Les coupe-légumes manuels se lavent à la main, dans une eau à 60 °C maximum. Pour savoir si un appareil combiné tient vraiment ses promesses, lisez notre analyse du blender avec fonction hachoir.

Questions fréquentes sur le hachoir multifonction

Qu'est-ce qu'un hachoir mélangeur ?

C'est un appareil qui hache et mélange avec le même moteur, le plus souvent un mixeur plongeant livré avec un bol hachoir et un fouet. Les 4 en 1 et 5 en 1 de cette sélection en sont l'exemple type. Les mixeurs plongeants livrés avec un bol hachoir sont aussi réunis dans notre sélection hachoir blender.

Quelle puissance pour un mixeur multifonction ?

600 W suffisent pour les soupes, les purées et les smoothies. Pour hacher de la viande au bol hachoir ou travailler des ingrédients fermes, nos 4 en 1 de 1 000 W et le 5 en 1 de 1 500 W sont prévus pour cet usage.

Robot hachoir multifonction ou mixeur plongeant 4 en 1 ?

Le mixeur plongeant 4 en 1 prend moins de place et travaille directement dans la casserole. Un robot hachoir à grand bol traite plus de volume d'un coup. Notre guide du robot hachoir aide à trancher selon vos quantités.

Existe-t-il un hachoir multifonction sans électricité ?

Oui : les coupe-légumes 12 à 16 en 1 coupent, râpent, tranchent et émincent grâce à leurs lames inox interchangeables, et les hachoirs rotatifs 3 en 1 à manivelle râpent le fromage et hachent légumes, noix et ail.

Qu'est-ce qu'un hachoir oscillant ?

C'est un broyeur électrique dont le système oscille à 270° pour donner une poudre homogène et faciliter le versement. Nos modèles oscillants de 1 000 g et 2 500 g, réservés aux épices, céréales et herbes sèches, sont dans la collection hachoir électrique inox.