Guides & Conseils Hachoir
Viande crue au mini hachoir : quantités, méthode et limites
Mohamed El Manssouri Kebriti
Oui, on peut hacher de la viande dans un mini hachoir électrique, à condition de rester sur de petites quantités : une à deux portions de viande crue, parée et...
Hachoir de cuisine : lequel choisir selon vos plats
Mohamed El Manssouri Kebriti
Le bon hachoir de cuisine est celui qui correspond à ce que vous préparez le plus souvent, pas celui qui affiche la plus grosse puissance. Pour des aromates, de l'ail...
Hachoir à main : quel mécanisme pour quel aliment ?
Mohamed El Manssouri Kebriti
Ficelle, manivelle, torsion, presse ou fonte : le bon mécanisme de hachoir manuel dépend d'abord de ce que vous hachez, ensuite de la quantité. Pour l'ail, les échalotes et les...
Meilleur hachoir à viande 2026 : comparatif électrique et manuel
Mohamed El Manssouri Kebriti
Choisir le meilleur hachoir à viande en 2026 se résume à une question simple : électrique ou manuel, et pour quel volume ? Si vous hachez souvent ou en quantité,...