{"title":"Râpe de cuisine","description":"\u003ch2\u003ePourquoi choisir une râpe à fromage et à légumes ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce que le fromage râpé au dernier moment fond mieux et garde plus de goût qu'un sachet ouvert depuis plusieurs jours. Une \u003cstrong\u003erâpe à fromage\u003c\/strong\u003e en inox prépare aussi des carottes râpées, des copeaux de chocolat ou un zeste de citron en quelques passages, puis elle se range dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa râpe laisse aussi choisir la texture : face fine pour le parmesan et les zestes, face grosse pour l'emmental d'un gratin ou les carottes d'une salade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuel type de râpe de cuisine choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collection réunit plusieurs formats. Ils ne servent pas aux mêmes quantités ni aux mêmes aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCe qui le distingue\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRâpe inox 4 faces avec boîte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFaces gros, moyen, fin et tranches ; le râpé tombe dans une boîte graduée avec couvercle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFromage et carottes préparés à l'avance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRâpe inox professionnelle 6 faces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 faces de coupe sur un seul outil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVarier les coupes sans changer d'ustensile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRâpe double face avec boîte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRâpé fin et râpé gros, format compact\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUsage quotidien, petite cuisine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRâpe à tambour inox à manivelle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTambour et trémie avec presseur : les doigts restent loin des dents\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFromage à pâte dure, chocolat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRâpe plate inox 304 et zesteur long\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLongs et fins, à tenir au-dessus du plat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eParmesan, zestes d'agrumes, gingembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMandolines-râpes à plaques ou à 3 lames\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTranches, julienne et râpé selon la plaque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrudités et salades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRâpe électrique rotative sans fil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 tambours, batterie rechargeable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrandes quantités, poignets fragiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRâpe gaufrette sur planche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLame ondulée en inox\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChips et pommes de terre gaufrettes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003ePour la plupart des cuisines, une râpe 4 faces avec boîte couvre l'essentiel. Si vous râpez surtout du fromage dur, la râpe à tambour va plus vite et protège les doigts. Pour des tranches régulières plutôt que du râpé, voyez nos \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines de cuisine\u003c\/a\u003e ; pour des dés ou un hachis d'oignon, un \u003ca href=\"\/collections\/hachoir-legume\"\u003ehachoir à légumes\u003c\/a\u003e est plus adapté ; et pour les frites et les spirales, nos \u003ca href=\"\/collections\/coupe-frites\"\u003ecoupe-frites et spiraliseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir une râpe en inox ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez la râpe juste après usage, avant que le fromage ne sèche dans les dents. Brossez dans le sens des dents plutôt qu'avec une éponge, qui s'accroche et s'effiloche. Séchez avant de ranger, et protégez les faces coupantes si la râpe va dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la râpe de cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle râpe choisir pour le parmesan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne face fine, un zesteur ou une râpe plate donnent une neige de parmesan au-dessus de l'assiette. Pour une grande quantité, la râpe à tambour à manivelle va plus vite et s'utilise sans approcher les doigts des dents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment râper un fromage à pâte molle sans qu'il colle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlacez-le une quinzaine de minutes au congélateur avant de le râper : il se raffermit et passe sur la face grosse sans s'écraser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRâpe ou mandoline : quelle différence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa râpe réduit en filaments ou en poudre, la mandoline coupe en tranches et en julienne régulières. Notre article \u003ca href=\"\/blogs\/actualites\/mandoline-ou-rape-quelle-difference\"\u003emandoline ou râpe\u003c\/a\u003e aide à choisir selon le résultat voulu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rape-electrique-rotative-4-tambours","title":"Râpe électrique rotative 4 tambours","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePuissance :\u003c\/b\u003e 40 W\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlimentation :\u003c\/b\u003e Batterie rechargeable 2500 mAh, sans fil\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTambours :\u003c\/b\u003e 4 (râpe 1 mm, râpe 2 mm, tranches, glace)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e ABS, PP et lames en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Fromage, carottes, chou, concombre, fruits secs\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids :\u003c\/b\u003e Environ 700 g\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eColoris :\u003c\/b\u003e Noir ou vert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRâpe électrique pour fromage et légumes, sans fil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003erâpe électrique rotative 4 tambours\u003c\/strong\u003e fait le travail à votre place. Vous mettez le morceau de fromage ou le légume dans la goulotte, vous appuyez sur le couvercle, et le tambour tourne tout seul. Fini les bras fatigués et les doigts qui frôlent la râpe pour le gratin du dimanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuatre tambours se clipsent à l'avant : râpe fine 1 mm pour le parmesan, râpe 2 mm pour l'emmental ou les carottes, tranches pour le concombre et le chou, et un tambour pour la glace. Elle fonctionne sur batterie rechargeable, sans fil qui traîne, et se tient d'une main au-dessus du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoins d'effort, un râpé régulier, sans fil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est le moteur qui fait tourner le tambour, vous n'avez plus qu'à guider l'aliment : le râpé tombe directement dans le plat, régulier du début à la fin. Le tambour se retire pour être rincé. Retrouvez tous nos modèles manuels et électriques dans la collection de \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Pour un appareil sur secteur qui hache aussi, regardez notre \u003ca href=\"\/products\/hachoir-electrique-250w-5-en-1-legumes-fromage\"\u003ehachoir râpe électrique 5 en 1\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"Vert \/ Chine","offer_id":59378554339660,"sku":"14:175;200007763:201336100","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir \/ Chine","offer_id":59378554372428,"sku":"14:193;200007763:201336100","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-carr-de-la-r-pe-lectrique-rotative-sur-fond-blanc.png?v=1792615424"},{"product_id":"mandoline-rape-3-lames-julienne","title":"Mandoline râpe 3 lames pour julienne","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eType :\u003c\/b\u003e Mandoline râpe à plat\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLames :\u003c\/b\u003e 3 interchangeables (julienne fine, julienne large, tranches)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Support en plastique, lames métalliques\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e Environ 30 x 12 cm, lames 8,2 x 6,3 cm\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids :\u003c\/b\u003e Environ 170 g\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Carottes, pommes de terre, concombres, courgettes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eColoris :\u003c\/b\u003e Vert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMandoline râpe légère pour carottes râpées et julienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emandoline râpe 3 lames pour julienne\u003c\/strong\u003e est pensée pour les préparations rapides du quotidien. Une carotte, quelques allers-retours sur la lame, et les carottes râpées sont prêtes. On change de lame en la clipsant au centre du support : julienne fine pour les crudités, julienne plus large pour les légumes sautés, lame droite pour des rondelles de pomme de terre ou de concombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe support de 30 cm se pose en appui sur une planche ou au-dessus d'un saladier. Avec ses 170 g environ, il se manie d'une seule main et se range facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRapide, régulière et facile à ranger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque passage donne des morceaux de la même taille, ce qui évite les bouts trop gros dans la salade. Les trois lames tiennent dans un petit espace. Ralentissez sur la fin du légume pour garder vos doigts loin de la lame. Retrouvez les autres modèles dans la collection de \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Pour une julienne en deux tailles et une râpe à gingembre, regardez notre \u003ca href=\"\/products\/mandoline-5-en-1-julienne-rape\"\u003emandoline 5 en 1 avec julienne et râpe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59378555388236,"sku":"\u003cnone\u003e","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-mandoline-r-pe-3-lames-pour-julienne.png?v=1792617739"},{"product_id":"mandoline-rape-inox-plaques-amovibles","title":"Mandoline râpe inox à plaques amovibles","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePlaques :\u003c\/b\u003e 3 ou 4 amovibles selon la version (tranches, julienne, râpe)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFixation :\u003c\/b\u003e Les plaques se glissent dans des rainures du cadre\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e Environ 36 x 9 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids :\u003c\/b\u003e Environ 245 g (3 plaques) ou 287 g (4 plaques)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Carottes, concombres, pommes de terre, oignons, fromage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMandoline râpe inox avec poignée et plaques amovibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emandoline râpe inox à plaques amovibles\u003c\/strong\u003e remplace la vieille râpe à quatre faces qui encombre le placard. Un cadre en acier inoxydable avec une poignée, et des plaques que l'on change selon la recette : tranches pour les pommes de terre et les concombres, julienne pour les carottes, râpe fine pour le fromage ou les zestes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour changer de plaque, on glisse un bord dans la rainure, puis l'autre bord dans la rainure opposée. Tout est plat : le cadre et les plaques se rangent dans un tiroir sans prendre de place.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTout en inox, plusieurs coupes, un rangement à plat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes plaques se retirent pour être rincées sous l'eau avec une brosse. Posez l'extrémité dans un saladier et faites glisser l'aliment vers le bas. Pour les petits morceaux, piquez-les avec une fourchette afin de garder vos doigts loin de la lame. Retrouvez tous nos modèles dans la collection de \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Pour hacher plutôt que trancher, essayez notre \u003ca href=\"\/products\/hachoir-rotatif-3-en-1-blanc-legumes-fromage\"\u003ehachoir rotatif 3 en 1 blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"3 plaques","offer_id":59378555552076,"sku":"14:200006152#3-piece set","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 plaques","offer_id":59378555584844,"sku":"14:200006151#4-piece set","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-de-la-mandoline-r-pe-inox-sur-fond-blanc.png?v=1792618953"},{"product_id":"rape-gaufrette-lame-ondulee-planche-bois","title":"Râpe gaufrette à lame ondulée sur planche","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Cadre en bois, lame ondulée en inox\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e 34 x 10 cm environ\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids :\u003c\/b\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCoupe :\u003c\/b\u003e Tranches ondulées et gaufrettes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Pommes de terre, patates douces, concombre\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement :\u003c\/b\u003e 100 % manuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRâpe gaufrette pour chips et pommes gaufrettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003erâpe gaufrette à lame ondulée\u003c\/strong\u003e transforme une pomme de terre en tranches crantées en quelques secondes. Posez la planche en biais sur un plat, faites glisser la pomme de terre sur la lame, et les tranches tombent dessous, toutes de la même épaisseur. Pour obtenir de vraies gaufrettes ajourées, tournez la pomme de terre d'un quart de tour entre chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes chips maison qui changent de l'ordinaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cadre en bois léger de 34 x 10 cm se cale facilement au-dessus d'un saladier. La lame ondulée sert aussi pour des rondelles de concombre ou de patate douce décoratives dans une salade. Faites cuire vos gaufrettes au four ou à la friteuse pour un apéritif croustillant que les enfants adorent préparer avec vous. Plus d'idées dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Pour émincer un chou en lamelles, la \u003ca href=\"\/products\/trancheuse-a-chou-inox-large-lame\"\u003etrancheuse à chou inox à large lame\u003c\/a\u003e fait le travail.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":59387705655628,"sku":"14:10#1PC","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-de-la-r-pe-gaufrette-sur-fond-blanc.png?v=1792647100"},{"product_id":"rape-double-face-boite-recuperation","title":"Râpe double face avec boîte de récupération","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Plastique ABS blanc et inox 430\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e 22 x 13,5 x 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFaces :\u003c\/b\u003e 2 : râpé fin et râpé gros\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRécupération :\u003c\/b\u003e Boîte transparente en tiroir\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Fromage, carottes, concombre, légumes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement :\u003c\/b\u003e 100 % manuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRâpe double face avec boîte pour un plan de travail propre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003erâpe double face avec boîte de récupération\u003c\/strong\u003e garde tout le râpé au même endroit. La plaque inox du dessus donne un râpé fin, idéal pour le fromage d'un gratin. Retournez la râpe et la face du dessous donne un râpé plus gros, parfait pour les carottes. Dans les deux cas, tout tombe dans le tiroir transparent glissé sous la plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDeux grosseurs de râpé, zéro miette autour\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe tiroir se retire pour verser le râpé dans le plat. Couchée à plat, la râpe repose bien sur le plan de travail et ne bascule pas comme une râpe verticale. Ses 22 cm de long laissent assez de place pour un bloc de fromage. Plus de modèles dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Si vous voulez aussi des tranches, la \u003ca href=\"\/products\/rape-inox-4-faces-boite-recuperation\"\u003erâpe inox 4 faces avec boîte de récupération\u003c\/a\u003e en propose.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":59387705786700,"sku":"14:29","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-de-la-r-pe-double-face-avec-tiroir-transparent-sur-fond-blanc.png?v=1792647701"},{"product_id":"rape-inox-4-faces-boite-recuperation","title":"Râpe inox 4 faces avec boîte de récupération","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Inox, poignée noire\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFaces :\u003c\/b\u003e 4 : gros, moyen, fin\/zeste, tranches\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRécupération :\u003c\/b\u003e Boîte avec couvercle et graduations\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBase :\u003c\/b\u003e Caoutchouc amovible antidérapant\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Fromage, carottes, courgettes, citron\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement :\u003c\/b\u003e 100 % manuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRâpe inox 4 faces pour fromage et légumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003erâpe inox 4 faces\u003c\/strong\u003e remplace plusieurs ustensiles à elle seule. Une face pour le râpé gros, une pour le moyen, une face fine pour le parmesan ou le zeste de citron, et une lame pour faire des tranches de concombre ou de pomme de terre. Vous tenez la poignée, vous frottez, et le râpé tombe directement dans la boîte placée dessous. Plus de carottes éparpillées sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoins de vaisselle, plus de rangement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa boîte de récupération porte des graduations pour doser la bonne quantité, et son couvercle permet de garder le reste au frais. La base en caoutchouc se retire et empêche la râpe de glisser sur la planche. Pour trancher plus large, voyez toute la collection \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Si vous préférez un modèle couché avec tiroir, la \u003ca href=\"\/products\/rape-double-face-boite-recuperation\"\u003erâpe double face avec boîte de récupération\u003c\/a\u003e prend moins de place en hauteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"Avec boîte","offer_id":59387705983308,"sku":"14:200013900#Grater with Box","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-de-la-r-pe-inox-4-faces-avec-sa-bo-te-de-r-cup-ration-sur-fond-blanc.png?v=1792645078"},{"product_id":"rape-inox-professionnelle-6-faces","title":"Râpe inox professionnelle 6 faces","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Inox, poignée et base noires\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFaces :\u003c\/b\u003e 6 faces de coupe\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e 23 x 9 x 6,5 cm environ\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCoupes :\u003c\/b\u003e Râpé gros, râpé fin, tranches, tranches ondulées\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBase :\u003c\/b\u003e Caoutchouc amovible antidérapant\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Carottes, pommes de terre, fromage, ail, concombre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRâpe inox 6 faces pour tous vos légumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003erâpe inox professionnelle 6 faces\u003c\/strong\u003e réunit sur un seul bloc tout ce qu'il faut pour préparer une salade ou un gratin. Râpé gros pour les carottes, râpé fin pour le fromage, lames pour des tranches nettes de concombre et une face ondulée pour des chips de pomme de terre crantées. Vous changez de coupe simplement en tournant la râpe. Pratique quand on prépare plusieurs légumes pour le même repas, sans sortir un robot à laver ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSix coupes, une seule râpe à ranger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa forme hexagonale de 23 cm de haut reste stable grâce à la base en caoutchouc, qui se retire pour le nettoyage. La poignée noire en haut donne une prise ferme, même sur un légume dur. Retrouvez d'autres modèles dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Si vous voulez récupérer le râpé sans salir la planche, la \u003ca href=\"\/products\/rape-inox-4-faces-boite-recuperation\"\u003erâpe inox 4 faces avec boîte de récupération\u003c\/a\u003e est une bonne alternative.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":59387706081612,"sku":"14:193#1PCS","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-carr-de-la-r-pe-hexagonale-inox-6-faces-poign-e-et-base-noires-fond-blanc.png?v=1792645407"},{"product_id":"rape-a-tambour-inox-manivelle","title":"Râpe à tambour inox à manivelle","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Inox\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement :\u003c\/b\u003e Manivelle manuelle\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSystème :\u003c\/b\u003e Tambour râpeur + trémie avec presseur\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Fromage, chocolat, noix, carottes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePrise :\u003c\/b\u003e Poignée à presser d'une main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRâpe à tambour inox pour fromage et chocolat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec la \u003cstrong\u003erâpe à tambour inox à manivelle\u003c\/strong\u003e, vos doigts ne touchent jamais la lame. Vous placez le morceau de fromage dans la trémie, vous refermez le presseur, et vous tournez la manivelle. Le tambour râpe régulièrement et le résultat tombe directement dans l'assiette ou sur le plat. C'est le geste des restaurants italiens pour servir le parmesan à table. Chacun se sert au-dessus de son assiette de pâtes, sans couteau ni planche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRâpé régulier, sans effort et sans risque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe presseur maintient l'aliment contre le tambour, vous n'avez qu'à tourner. Elle convient aussi au chocolat pour décorer un gâteau et aux noix ou amandes pour un crumble. Entièrement en inox, elle se démonte pour le rinçage. D'autres ustensiles de découpe vous attendent dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Pour du zeste ou du parmesan très fin, le \u003ca href=\"\/products\/zesteur-long-inox-agrumes-fromage-gingembre\"\u003ezesteur long inox\u003c\/a\u003e complète bien cette râpe.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"1 pièce","offer_id":59387706114380,"sku":"14:200006151#1Pc","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-carr-de-la-r-pe-tambour-inox-manivelle-sur-fond-blanc.png?v=1792645726"},{"product_id":"rape-plate-inox-304-poignee-tube","title":"Râpe plate inox 304, poignée tube","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Inox 304\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e 30 x 5,3 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids :\u003c\/b\u003e 108 g\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoignée :\u003c\/b\u003e Tube inox avec anneau de suspension\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProtection :\u003c\/b\u003e Étui de protection de la lame\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Fromage, zeste de citron, chocolat, ail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRâpe plate inox 304 pour fromage et zestes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003erâpe plate inox 304\u003c\/strong\u003e se tient comme un petit outil de chef. Vous la posez en appui sur la planche ou au-dessus du plat, et vous râpez parmesan, zeste de citron ou chocolat en fines particules. Sa poignée tube en inox donne une bonne prise, et l'anneau au bout permet de la suspendre à une barre de cuisine. Un passage léger suffit pour parfumer un plat de pâtes ou un gâteau au citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFine, légère et rangée en sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 30 cm de long pour 108 g, elle se manie sans fatigue et se glisse dans un tiroir. L'étui de protection couvre la lame quand vous ne l'utilisez pas, pour éviter les coupures en cherchant un ustensile. L'inox 304 résiste à la rouille au fil des lavages. Découvrez d'autres ustensiles dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Pour râper un gros volume de carottes, la \u003ca href=\"\/products\/rape-inox-professionnelle-6-faces\"\u003erâpe inox professionnelle 6 faces\u003c\/a\u003e va plus vite.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"Argent","offer_id":59387706179916,"sku":"14:350853#silver","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-carr-de-la-r-pe-plate-inox-poign-e-tube.png?v=1792646130"},{"product_id":"zesteur-long-inox-agrumes-fromage-gingembre","title":"Zesteur long inox pour agrumes, fromage et gingembre","description":"\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatière :\u003c\/b\u003e Inox, poignée caoutchouc et plastique\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Long et étroit\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLame :\u003c\/b\u003e Petites dents tranchantes alignées\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoignée :\u003c\/b\u003e Antidérapante, avec trou de suspension\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Zeste d'agrumes, parmesan, gingembre, chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZesteur inox pour agrumes et parmesan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ezesteur long inox\u003c\/strong\u003e prélève la fine couche parfumée du citron ou de l'orange sans la partie blanche amère. Il râpe aussi le parmesan en neige légère, le gingembre frais pour une marinade et le chocolat pour décorer un dessert. Sa lame longue vous laisse de la place : quelques passages suffisent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne prise sûre pour des gestes précis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée en caoutchouc et plastique ne glisse pas, même avec les mains humides, et protège vos doigts des dents de la lame. Un embout au bout de la lame permet de la caler sur la planche ou le bord d'un bol. Le trou dans le manche sert à le suspendre près du plan de travail. Plus de modèles dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/mandoline-cuisine\"\u003emandolines et coupe-légumes\u003c\/a\u003e. Si vous aimez les poignées en inox, la \u003ca href=\"\/products\/rape-plate-inox-304-poignee-tube\"\u003erâpe plate inox 304 à poignée tube\u003c\/a\u003e est livrée avec un étui.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachoir Cuisine","offers":[{"title":"Long","offer_id":59387706212684,"sku":"14:200006151#Long","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6689\/6716\/files\/packshot-du-zesteur-long-inox-sur-fond-blanc.png?v=1792646470"}],"url":"https:\/\/hachoir-cuisine.fr\/collections\/rape-de-cuisine.oembed","provider":"Hachoir Cuisine","version":"1.0","type":"link"}